皮下に溜まる脂肪、余ったカロリーは筋肉や肝臓内に蓄えられます。これがおよそ１２時間といわれています。 それでも使われなかったカロリーは脂肪細胞に蓄えられることになります。男性に比べ、女性の方が皮下に溜まりやすく容姿に影響を与えます。

内臓に溜まる脂肪。最近この内臓脂肪の働きが判明しました。アディポネクチンという物質の製造工場であることがわかりました。 アディポネクチンとは血管内の血管内を正常に保つ働きがあり、高脂血症などを予防するのに有効です。この製造工場を脂肪で満杯にしてしまうとアディポネクチンがつくられなくなり、 血管内のコレストレロール値が上昇したままとなってしまいます。

人間は生命を維持するために体の中で様々な活動をしています。食べたものを消化する、体温を一定に保つ、筋肉の維持、呼吸など これらは１７〜２０くらいまでが最も高く、あとは年齢とともに減少。年をとればとるほどエネルギーが余り易く、同じように食べていると太ってしまうということになります。 今は高性能な体脂肪計が普及し、自分の基礎代謝を知ることが容易になっています。ダイエットをすると基礎代謝が落ちる場合がありますがそれは食べる量が減り、 基礎代謝の働きの一つである消化が減るためです。筋肉を鍛えることである程度上昇させることができます。

褐色脂肪細胞とはエネルギーを蓄積させるための細胞である白色脂肪細胞に働きかける細胞。体が寒いと感じたりすると脂肪細胞からエネルギーを切り出し、体温調節する働きがあります。 背中やわきの下、肩甲骨の下あたりに分布し、年齢とともに減少していきます。

最近「痩せの大食い」というものが科学的に明らかとなりました。これを決定づける要因がタイトジャンクションと呼ばれる小腸内の無数の穴です。 ここから必要な栄養分を吸収したタイトジャンクションはその穴を閉じますが太りやすい人はこの穴が閉じずに栄養を取り込み続ける、という状況になってしまうのです。 ですのでできるだけ閉じ易い体質にすることが太りにくい体質、ということになるのです。

一位ヨーグルト

三位黒胡椒

人間は気温の変化が起こることでCRHが働き、細胞が活性化します。このことが代謝を促します。 暑い中でもある程度働きますが特に温度を冷やすことでより働きます。しかしながら体を冷やすことは健康的側面から考えるとよくありません。そこでミント系、よりメントール成分の含まれたハッカを利用します。 これにより実際には体を冷やすことなく脳が「体が冷えた」と感違いをさせることができ、健康を害することなくダイエット効果を得ることができます。 使い方としてはハッカ湯をお風呂の浴槽に３〜４滴たらすのが一般的。

青魚の脂に多く含まれる体内で作られない必須脂肪酸。主に体の免疫力に影響を与え、健康増進にかかせない脂。摂取すると細胞内の「ペルオキシノーム」が増え、活発化。脂肪燃焼が即される。

メキシコ産の種。４割が食物繊維でその膨張率は寒天をはるかに凌ぐ。αーリノレン酸を多く含み健康飲料としてメキシコの国民的な飲み物。飲み方は食事３０分前に大さじ一杯のチアシードに水２００ccを入れ、レモンを絞るなど。

血管内にある糖分。血糖は脳の栄養分となります。脳の栄養は筋肉内や肝臓内のように貯蔵する場所がありません。ですので血糖値が低くなると脳が空腹を訴えます。食事するなどして高くなるとインシュリンが働き、脂肪の蓄積が始まります。 ですので頻繁に空腹を訴えないよう血糖値をコントロールすることもダイエットには重要。 血管内の糖分が約５グラム、５時間程度で消費され脳は空腹を訴えます。それ以前に空腹感が来た場合は食事内容を見直すなどうまくダイエットに生かしましょう。

糖尿病の方が投与することで知られるホルモン。食事をすると血糖値が上昇します。これである程度の空腹感はなくなりますが。 いつまでも血糖値が上昇した状態ですと血液がドロドロになり危険な状態になります。そこでインシュリンが分泌され、 必要な分を残し、肝臓や筋肉内にグリコーゲンとして貯蔵します。蓄積に関与するホルモンであるため、 分泌を抑えるよう血糖値が上昇しないような食品を摂るような工夫をしたのが低インシュリンダイエットと呼ばれるもの。

脂肪の蓄積を促すのは血糖値の上昇。ならば急激な血糖値の上昇を抑えることが蓄積を防ぐ、すなわちダイエットの成功させるカギとなるもの。

便秘、又は便の減少は腸に重大な疾患をもたらします。腸内の悪玉物質の増大によりひどくなると大腸ガンを引き起こしてしまいます。

インシュリンと対となるホルモン。両者はちょうどシーソーのような関係で片方が上昇していると、もう一方は下降します。 エネルギーを産生してくれる働きがあり、ダイエットのキーポイントとなるホルモンといえます。 分泌するのは血糖値が下がっているとき、お腹が減っているとき。

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